Étiquette : moule à madeleine

Pour des madeleines à l'ancienne, dorées et légèrement croustillantes, optez pour le moule en fer blanc, vous ne le regretterez pas. Le moule à madeleines en fer blanc ne demande au final qu'un peu d'amour pour vous donner des petits gâteaux parfaits ! Par ailleurs, Où trouver des moules à ...

Si vous décidiez de chemiser votre moule avec du beurre ou de la farine vous risqueriez d'avoir de mauvaises surprises. En effet les madeleines sont cuites à haute température et si vous utilisez du beurre et de la farine, vos madeleines vont noircir sur la partie inférieure et risquent d'accrocher. ...