Quel est le cépage du Bourgogne Aligoté ?
L'Aligoté appartient à la famille des Noiriens et descend donc du Pinot Noir. Tout comme le Chardonnay, il est issu d'un croisement entre le Gouais Blanc et le Pinot Noir. Les grappes de l'Aligoté sont de taille moyenne et assez compactes. Ensuite, Quel est le cépage du Chablis ? Vins ...







