FAIR FINCH est une boutique de café-thé située à Kiev et célèbre cette année sa cinquième année d’activité. Pendant ce temps, l’entreprise s’est imposée comme un fabricant de café fraîchement torréfié ; une boutique qui propose des accessoires, de la vaisselle pour les professionnels et les amateurs de café, en plus de l’académie de barista. De plus, l’équipe de FAIR FINCH est l’une des rares en Ukraine à avoir établi sa propre importation de matières premières directement auprès des agriculteurs de Colombie, du Brésil, du Mexique, d’Éthiopie, du Honduras et d’autres pays connus pour leurs plantations de café, participant également à l’achat des lots d’enchères et travaille avec les tendances européennes du grain vert.
Naturellement, toutes ces réalisations et activités de FAIR FINCH ont nécessité un certain packaging, tant au niveau des produits qu’au niveau des intérieurs. Jusqu’en 2020, l’entreprise avait déjà une idée de la marque et de ses caractéristiques stylistiques, mais l’année dernière, elle a été finalisée et modernisée par les célèbres designers jumeaux ukrainiens Aleksandr et Vladimir Yudin du studio YUDIN Design. Les fondateurs de FAIR FINCH ont demandé aux designers de développer le concept dans l’identité et le design des nouveaux locaux – un café-boutique sur la rue Dragomirova.
Les frères Yudin ont intégré dans leur travail ce qui était déjà activement utilisé dans l’identité : une palette de couleurs riches et contrastées avec le symbole du pinson. Les spécialistes y ont ajouté des lignes modernes, vérifiées et précises. La palette de couleurs, composée d’écarlate et de bleu vif, s’est enrichie de transitions: vous pouvez désormais y trouver toutes les nuances de rouge, ainsi que des nuances de violet et de lilas. L’emplacement, décoré de couleurs si expressives, n’a pas l’air trop coloré car les concepteurs y ont apporté quelque chose des traditions du minimalisme et de l’industrialisation : un simple sous-texte gris avec des éléments de textures de bois clair, du métal noir et des lignes simples.
Ainsi, l’intérieur de la boutique café-thé FAIR FINCH se distingue par sa qualité graphique, ses couleurs riches et sa simplicité cosy. Des accents brillants sont utilisés sur le fond de simples textures de béton gris. Un éclairage coloré dans le style de l’entreprise est dispersé sur les surfaces sombres et rugueuses du plafond et du sol. Des spots en forme de fins tubes à carreaux au-dessus des tables créent une atmosphère douce et enveloppante par sa chaleur.
Le logo se trouve sur une frise illuminée thématique autour du périmètre de la pièce entière – il semble joliment sacré et, en même temps, fournit à chaque table un éclairage supplémentaire. La palette de couleurs de l’entreprise se reflète sous la forme d’un dégradé sur les parois vitrées et les surfaces du comptoir du bar. Pour attirer l’attention, il a été décidé de mettre le menu sur le fragment rouge de la feuille de verre.
Les sièges de l’établissement sont répartis de manière ergonomique et raisonnable en deux lignes brisées parallèles : une ligne avec des canapés moelleux et, au contraire, une option assise de bar avec des tables hautes et des chaises. Cela a fourni plus d’espace libre dans un espace relativement compact et des conditions de travail confortables pour le personnel. Vladimir et Aleksandr Yudin, au stade de la planification, ont prévu la division des zones en fonction de leur destination : la zone boutique est séparée du coin salon des invités, tout comme le service client de la boutique est séparé du bar !
Surtout pour les accessoires et le café torréfié maison de FAIR FINCH, les frères Yudin ont conçu une vitrine pratique en bois clair. Pour la décoration des murs en béton, il a été décidé d’utiliser des panneaux muraux souples combinés aux sièges, ainsi que les panneaux en bois de chêne qui entrent dans les tables. De petites taches de couleur sous forme d’oreillers multicolores complètent le tableau.
Fait intéressant, les chaises design créées par YUDIN Design pour FAIR FINCH ont une base qui ressemble à une cage. Cela complète le thème de l’institution, dont le symbole principal est le pinson des arbres, et crée également un jeu théâtral d’ombres dans l’espace.
Nom du projet : Boutique de café-thé FAIR FINCH ; Format : café-bar, boutique de thé et café ; Lieu : Kiev, rue Dragomirova ; Année d’achèvement : 2020 ; Superficie : 80 m2 ; Auteurs de l’intérieur et de l’identité de marque : Alexander Yudin, Vladimir Yudin – YUDIN Design studio ; Photographe : Sergey Savchenko ; Texte : Marco Barbera ;
