Recettes de glace avec des fleurs et des fruits pour les fêtes et événements

Glace aux fleurs et fruits : Dans la continuité de notre article de la semaine dernière, nous mettrons quelques recettes de boissons et de tables décorées de glace lors de mariages, cocktails, anniversaires et autres. La décoration de glace sert non seulement à ajouter plus de couleur, mais aussi à ajouter plus de saveur et d’arôme aux boissons.

Voir le post ici : Personnalisez votre décoration de mariage avec romance avec de la glace et des roses

Avant de commencer, nous devrons nous occuper de l’eau. Avec l’ingrédient principal et le plus abondant, nous devons prendre quelques précautions. Nous devons d’abord utiliser de l’eau filtrée ou minérale.

Pour que la glace soit claire et cristalline, il est nécessaire de faire bouillir l’eau. Faites bouillir jusqu’à ce qu’il bouillonne suffisamment et attendez qu’il refroidisse naturellement, puis répétez le même processus. Cette mesure sert à ce que la glace ne devienne pas opaque et soit pratiquement sans bulles et cristalline. Toutes les manipulations d’eau doivent être effectuées sans trop d’agitation afin de garder la bulle d’eau libre.

Comment façonner la glace avec des fleurs et des fruits

Dans des bacs à glaçons et des moules ou même des moules pour d’autres types de produits, ajoutez le substrat (fleurs, herbes ou fruits) puis ajoutez délicatement de l’eau pour que le « remplissage » de la glace ne change pas de position. Dans certains cas, avec l’utilisation de fleurs et de roses, il est nécessaire d’attacher la tige pour que la glace reste la même. Il suffit donc de le mettre au congélateur et d’attendre qu’il gèle.

Moule en silicone pour faire de la glace décorée pour les fêtes et événements.

Forme de nouer les roses pour uniformiser le travail avec de la glace décorée de roses.

Une autre façon simple de faire de la glace avec des roses.

Autres recettes de glaces décorées et aromatisées

concombre et basilic

Ingrédients:

• 1 tasse d’eau
• 1 concombre
• 1/2 tasse de feuilles de basilic
• gouttes de citron
• Sel (facultatif)

Comment faire:

Battre le concombre, le basilic et le sel avec de l’eau dans un robot culinaire ou un mélangeur. Congeler dans un bac de glaçons et servir dans de grands verres avec de l’eau et des tranches d’orange ou de citron. Dans cette recette, les bulles à l’intérieur de la glace sont inévitables car il y a un processus de mélangeur.
zeste d’orange et citron

Ingrédients:

• 1 1/2 tasse de jus d’orange (fraîchement préparé)
• 1 cuillère à café de zeste de citron ou de mandarine

Comment faire:

Bien mélanger tous les ingrédients et congeler dans un bac de glaçons. Servir dans un grand verre d’eau.
Jus d’orange et fruit de la passion

Ingrédients:

• 1 1/2 tasse de jus d’orange (de préférence fraîchement préparé)
• 1 1/2 tasse de jus de fruit de la passion (de préférence fraîchement préparé)
• Miel d’abeille ou miel de canne à sucre (facultatif)

Comment faire:

Bien mélanger les deux ingrédients et congeler dans un bac de glaçons. Servir dans un grand verre d’eau.

Ananas à la menthe

Ingrédients:

• 2 cuillères à soupe de menthe verte hachée
• 10 tranches d’ananas émietté
• 1 litre d’eau minérale ou filtrée

Comment faire:

Mélanger les ingrédients dans un mélangeur, tamiser et congeler. Prêt!

cubes d’agrumes géants

• Citrons de Sicile
• des oranges

Comment faire:

Coupez les fruits coupés en fines chips et disposez-les en forme de cupcakes en les alternant.
Remplissez chaque moule avec de l’eau ou du jus de fruit de votre choix.

Plus de belles idées de Glace avec des fleurs et des fruits

Avez-vous aimé l’astuce? Assurez-vous donc de partager et de commenter ci-dessous si vous avez des questions sur la décoration de la glace avec des fleurs et des fruits.

voir plus

⟶ Voir comment faire de la glace avec des fleurs