Étiquette : pourquoi coupe de champagne

Qui est à l'origine du champagne ?

Qui est à l’origine du champagne ?

La réponse à cette question semble évidente : dom Pierre Pérignon, moine bénédictin, procureur, c'est-à-dire chargé de la gestion des biens, de l'abbaye de Hautvillers, près d'Épernay, de 1668 jusqu'à sa mort en 1715, est le génial inventeur du champagne. Ensuite, Comment boire le champagne ? Le champagne doit être ...

Comment boire une coupe de champagne ?

Comment boire une coupe de champagne ?

Le Champagne se boit frais mais non glacé. Trop froid il perd de sa délicatesse et de son élégance. La température idéale est autour de 9°. Après l'avoir remonté de la cave, une heure environ avant le service, la bouteille sera placée dans un seau à Champagne contenant un mélange, ...

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