Est-ce que les cocottes en fonte vont sur l’induction ?
La cocotte en fonte est adaptée à la cuisson induction tout simplement parce qu'elle contient du fer. Et il s'agit de la principale condition qui définit la compatibilité de tout récipient de cuisson avec la plaque à induction. De plus, Est-ce que l'inox est compatible avec l'induction ? L'induction fonctionne ...