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Voici les couteaux professionnels indispensables en cuisine ! Le couteau d'office. Le couteau chef. Le couteau tranchelard. Le couteau filet de sole. Le couteau à pain. Le couteau tomate. Par ailleurs, Comment s'équiper en cuisine ? Pour être le vrai Pro de la cuisine moderne ou traditionnelle, comptez sur le ...

en cuisine sont : Graisses, Farine, eau, lait, fromage, œufs, sel sucre, épices et aromates. Par ailleurs, Quelles sont les produits alimentaire ? Nous envisagerons donc 7 catégories d'aliments : viandes – poissons – œufs, ● produits laitiers, ● matières grasses, ● légumes et fruits, ● céréales et dérivés – ...