C’est quoi la julienne comme poisson ?
La Julienne est un poisson sauvage également appelé Lingue. Vous retrouvez les filets de Julienne sur tous les étals des poissonniers. C'est un poisson à la chair d'un blanc nacré et assez ferme. Par ailleurs, Quels sont les poissons fumés ? Quel poisson à fumer ? Il n'y a pas ...