Étiquette : meilleur moule à madeleine

Contrairement aux biscuits secs, les cakes et madeleines, pour ne pas durcir et garder tout leur moelleux, doivent être conservés, dans un contenant entièrement hermétique. Une boîte en plastique de type Tupperware ou même un bocal en verre, pourront très bien faire l'affaire. Par ailleurs, Comment conserver le moelleux d'un ...

Moule à madeleine en silicone Le moule en silicone est facile d'utilisation garantissant à la fois un démoulage parfait et une cuisson rapide. Ce moule résiste à la chaleur, jusqu'à 260°C. Si vous en faites une utilisation intensive, il est fortement déconseillé d'acheter un moules en silicone premier prix. Par ...

Pour le moule en métal, si vous l'avez bien beurré, le démoulage se fait également très facilement. Il suffit de retourner le moule sur une grille puis de taper un grand coup, les madeleines viendront toute seules. Par ailleurs, Est-ce qu'il faut beurrer un moule en silicone ? Le rapport ...