Étiquette : lavande séchée comestible

Il suffit de faire infuser une cuillère à café de fleurs séchées dans une tasse d'eau chaude pendant 10 minutes. L'infusion de lavande peut aussi être préparée à l'avance en grande quantité et être consommée froide. Faites alors infuser 50 g de fleurs séchées pour un litre d'eau chaude. Ensuite, ...

Cuisiner avec la lavande Elle explique que toutes les lavandes ne sont pas comestibles : « La lavande comestible, c'est la lavande vraie, l'angustifolia. Elle a une grande tige toute droite, pas de petite excroissance avec d'autres fleurs. L'autre, c'est le lavandin. Ensuite, Quelle lavande Peut-on consommer ? En cuisine, ...

Quand cueillir la lavande ? Elle se récolte lorsqu'elle fleurit, entre juillet et la fin du mois d'août, au moment où les épis commencent à faner. Ensuite, Comment faire de la tisane à la lavande ? Infusion : Mettre 5 g de fleurs séchées dans 1 litre d'eau bouillante. Laisser ...