Étiquette : acajou arbre

Comment s'appelle l'arbre de l'acajou ?

Comment s’appelle l’arbre de l’acajou ?

La majorité de ce qu'on appelle dans le commerce "acajou" appartient en réalité à l'espèce du Swietenia macrophylla, ou acajou à grandes feuilles. Mais l'acajou désigne un ensemble d'arbres tropicaux de la famille des Méliacées. Ensuite, Quel est le fruit de l'acajou ? Les fruits des acajous sont des capsules ...

Est-ce que la noix de cajou est un fruit ?

Est-ce que la noix de cajou est un fruit ?

La noix de cajou est toujours vendue décortiquée, à cause de l'huile corrosive contenue entre ses deux coquilles. Elle est habituellement rôtie dans l'huile, puis additionnée ou non de sel. C'est l'un des fruits à écale et oléagineux (qu'on appelle souvent à tort « noix ») les moins riches en ...

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