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Laissez-nous vous dire que les épices moulues prêtes à l’emploi disponibles sur les étagères du marché ne sont rien comparées à celles fraîchement moulues.
L’arôme et la saveur incroyables dérivés des grains de poivre prémoulus et de la cannelle pâlissent un peu par rapport aux autres versions. Cela étant dit, nous comprenons que le meulage manuel est une tâche à forte intensité de main-d’œuvre nécessitant une tonne de temps et d’efforts.
C’est là qu’interviennent les moulins à épices pour rendre cette tâche plus efficace et sans effort. Là encore, choisir le meilleur modèle parmi la vaste gamme d’excellentes options disponibles sur le marché n’est pas simple.
C’est pourquoi nous avons présenté ce guide sur les meilleurs moulins à épices de l’année. Ici, nous passerons en revue sept options de premier ordre à considérer. De plus, nous avons inclus une section de guide d’achat pour vous aider dans votre prise de décision.
Alors, sans plus tarder, plongeons-nous dedans, voulez-vous ?
Les meilleurs moulins à épices
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Plage de Hamilton 80335R
Hamilton est une marque réputée vieille de 100 ans connue pour ses produits ; soigneusement conçu pour vous simplifier la vie. Grâce à des recherches approfondies, il a réussi à proposer ce moulin à épices et à café, le plus silencieux de ses concurrents. Le modèle puissant moud le café, les épices et plus en un rien de temps sans causer de perturbation.
Pourquoi l’avons-nous aimé ?
Disponible dans des variantes de couleur noir et argent, le Hamilton 80335R peut moudre jusqu’à 9 cuillères à soupe de grains de café et 4,5 onces d’épices. Il est doté de lames en acier inoxydable durables qui faciliteront et accéléreront le processus afin que vous n’ayez pas besoin de passer trop de temps et d’efforts à moudre les ingrédients manuellement.
Pour en venir à la meilleure partie, il est livré avec une chambre amovible pour un nettoyage et un remplissage faciles. Tout ce que vous avez à faire est de le retirer une fois le broyage terminé, puis de le laver avec de l’eau et du savon. Vous pouvez ensuite le remettre et le remplir d’épices ou de haricots.
Nous avons également apprécié le fait que ce moulin est livré avec un compartiment de rangement de cordon caché en bas. Il range le cordon proprement, le gardant hors de vue lorsqu’il n’est pas utilisé, vous n’avez donc pas à vous soucier des comptoirs en désordre.
Qu’est-ce qui aurait pu être mieux ?
Nous n’avons aucune plainte concernant l’efficacité et les performances de cet appareil. Cependant, nous avons trouvé le cordon un peu trop court, ce qui rend son placement assez difficile. Vous devrez le garder à proximité d’une prise de courant ; sinon, il devra être déplacé d’un endroit à un autre chaque fois que nécessaire.
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Mueller Autriche MEC-1105
Ensuite, nous vous proposons un moulin à café et à épices puissant et efficace de Mueller Austria, une marque bien connue qui a pour objectif de concevoir des produits de cuisine de la plus haute qualité au monde. Testé au cours de trois inspections de qualité professionnelle, rassurez-vous, il surpassera et survivra à la concurrence.
Pourquoi l’avons-nous aimé ?
Si vous nous le demandez, le Mueller Austria MEC-1105 est l’une des options les plus polyvalentes de la liste. Il peut être utilisé pour moudre différentes épices, grains de café, herbes, noix et céréales. Ce n’est pas tout; vous contrôlez la texture et la consistance des ingrédients en ajustant les paramètres de broyage.
En ce qui concerne le café, il vous aide à préparer l’infusion parfaite en broyant les grains de café en fonction de vos préférences et de vos besoins. Les lames en acier inoxydable de longue durée broient facilement les ingrédients, que ce soit grossièrement ou finement, en un rien de temps avec un bruit de broyage minimum.
De plus, il présente un design compact et élégant. Vous pouvez choisir n’importe laquelle de ses variantes, qu’elle soit noire, grise, rouge ou blanche, et la laisser sur le comptoir de la cuisine pour se fondre dans votre décor moderne. Il prendra peu de place et vous pourrez même le ranger dans des placards et des tiroirs si nécessaire.
Qu’est-ce qui aurait pu être mieux ?
Après avoir utilisé ce moulin à épices depuis un certain temps maintenant, nous pensons qu’il est sûr de dire qu’il n’y a rien qui puisse être considéré comme un inconvénient important. Cependant, contrairement à notre recommandation précédente, nous avons trouvé cet appareil un peu difficile à nettoyer car les épices et les grains de café pouvaient pénétrer à l’intérieur du moteur.
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KRUPS GX332850
KRUPS existe depuis 1846, et aujourd’hui, c’est un nom de premier plan dans l’industrie du café et de la préparation des aliments. Forte d’une expérience de plus de 150 ans, elle a réussi à établir un standard de qualité élevé. Et le broyeur électrique Silent Vortex GX332850 en est un véritable exemple !
Pourquoi l’avons-nous aimé ?
Le broyeur électrique 3-en-1 KRUPS est une option silencieuse mais puissante capable de broyer toutes sortes d’épices, de grains de café et d’herbes, y compris les grains de poivre entiers. Ici, nous devons souligner la technologie innovante Vortex Spin en instance de brevet de la marque. Il aide à tirer les ingrédients dans les lames en acier inoxydable durables pour un broyage efficace avec un minimum de bruit.
En fait, ce modèle est cinq fois plus silencieux que les autres moulins à épices de la même entreprise pour s’intégrer parfaitement à votre routine matinale quotidienne. En dehors de cela, vous serez heureux d’apprendre qu’il est livré avec un bol de broyage amovible en acier inoxydable.
Le bol de grande capacité est également livré avec un couvercle de rangement dédié qui le scelle parfaitement pour stocker les épices et le café fraîchement moulus. De plus, il est conçu en gardant votre commodité à l’esprit, alors rassurez-vous, il est à la fois facile à utiliser et à nettoyer.
Qu’est-ce qui aurait pu être mieux ?
Nous avons brièvement discuté du couvercle de rangement dédié de ce moulin dans la section précédente. Il ne fait aucun doute que le couvercle facilite la mouture du café, des herbes et des épices ; nous devons mentionner qu’une fois scellé, il est un peu difficile à ouvrir. Nous avons fini par renverser beaucoup de poivre moulu en l’ouvrant.
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Sboly CG-9140
Le Sboly CG-9140 est un moulin à café efficace, faisant preuve de polyvalence avec sa capacité à moudre tous types d’épices, qu’il s’agisse de grains de poivre, de clous de girofle ou même d’herbes sèches. Son moteur puissant et ses lames en acier inoxydable en font une option efficace et fiable qui peut répondre à tous vos besoins en cuisine.
Pourquoi l’avons-nous aimé ?
Le design pratique et compact de ce moulin à café/épices est ce qui a attiré notre attention dès le départ. Il peut s’intégrer dans des espaces confinés et confortables et peut être facilement transporté d’un endroit à un autre selon les besoins.
Le compartiment de rangement pratique à la base du moulin amplifie encore son design. Il range soigneusement son cordon de 26 pouces lorsqu’il n’est pas utilisé.
Mais bien qu’il s’agisse d’un modèle compact, le Sboly CG-9140 ne fait aucun compromis sur la puissance ou les performances. Le moteur et les lames en acier inoxydable peuvent moudre les épices les plus coriaces tout en vous permettant de personnaliser la mouture (grossière et fine) en fonction de la durée pendant laquelle vous maintenez le bouton de mouture enfoncé.
La marque a également privilégié la sécurité et la commodité lors de la conception de ce produit. Il est livré avec un couvercle transparent qui vous permettra de voir comment se déroule le processus de broyage. Et s’il n’est pas verrouillé dans la bonne position, vous pouvez être assuré que le broyeur ne s’activera pas.
Qu’est-ce qui aurait pu être mieux ?
En ce qui concerne les inconvénients de cet appareil, nous devons mentionner qu’il est un peu bruyant par rapport aux autres options de la liste. Mais ce n’est pas quelque chose qui dérange beaucoup. Il effectue le broyage en un rien de temps tout en conservant la consistance et la texture souhaitées.
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SHARDOR CG-618-UL
Nous avons déjà dépassé la moitié de la liste, il est donc temps de passer en revue le SHARDOR CG-618-UL – un moulin à café/épices avec deux compartiments pour moudre différents ingrédients. C’est cette caractéristique qui le distingue des autres grinders disponibles sur le marché.
Pourquoi l’avons-nous aimé ?
Ce broyeur multifonctions de SHARDOR est une option idéale pour hacher et broyer. C’est parce qu’il est livré avec un bol de broyage à 2 lames qui peut moudre les grains de café, les noix et les épices à la consistance souhaitée, c’est-à-dire grossière ou fine. L’autre bol comporte quatre lames pour hacher des ingrédients comme l’ail, le gingembre, les légumes et les piments.
Nul besoin de réfléchir à deux fois à la durabilité de votre investissement, car la marque garantit que les lames sont fabriquées en acier inoxydable de qualité supérieure. Ils sont suffisamment tranchants pour rendre le meulage facile et rapide.
Même les bols sont conçus et les mécanismes de verrouillage sont conçus de manière à assurer la sécurité et la facilité d’utilisation. Il suffit de tourner le bol dans le sens des aiguilles d’une montre pour le verrouiller et dans le sens inverse des aiguilles d’une montre pour le retirer. De plus, la bague d’étanchéité appuie fermement sur son bord pour empêcher efficacement le café moulu ou les épices de se renverser.
Qu’est-ce qui aurait pu être mieux ?
Nous n’avons pas de plaintes majeures concernant ce broyeur multifonctionnel. Cependant, nous n’étions pas très satisfaits de la consistance des épices après broyage. Pour obtenir une texture uniforme, la durée du processus de broyage a dû être augmentée. Cela a pris plus de temps, mais nous avons finalement obtenu la consistance souhaitée.
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KitchenAid BCG211OB
Le broyeur électrique BCG211OB fait partie de la gamme haut de gamme d’appareils de cuisine de KitchenAid, connus pour leurs performances puissantes et leur design classique. Du broyage de 4 onces d’épices aux grains pour jusqu’à 12 tasses de café, cet appareil peut tout faire en appuyant simplement sur un bouton.
Pourquoi l’avons-nous aimé ?
N’attendez rien d’autre que des performances et une cohérence puissantes lorsque vous utilisez ce moulin pour moudre vos grains de café et vos épices. Placez simplement les ingrédients dans le bol en acier inoxydable de 4 onces; vous pouvez utiliser les marquages fournis pour connaître la quantité nécessaire.
Un autre aspect utile de ce bol est qu’il se soulève, ce qui facilite le transfert du café moulu, des épices ou des herbes dans un autre pot ou récipient. De plus, l’unité est livrée avec un couvercle supérieur transparent qui vous permet de suivre le début du processus de broyage.
Vous pourrez également voir la texture de la mouture pour ajuster le temps de mouture en conséquence. Cela vous aidera à obtenir facilement les résultats de broyage souhaités. Voici quand nous devons mentionner son opération à une touche, qui ajoute à la…
