Restaurant au design minimaliste caché dans les ruelles de Tokyo. Mark ʼs Tokyo est un restaurant où vous pourrez déguster des plats originaux réalisés en ajoutant des épices japonaises à la cuisine italienne, qui est la racine du chef Mark. Situé dans une rue calme juste à côté du centre-ville de Meguro, Tokyo et nécessaire pour que tous les clients aient l’impression de manger dans la cuisine de Mark.
Puisque nous pensons que la nourriture et le chef et l’invité sont les personnages principaux de cet espace, nous avons décidé d’en faire une structure simple sans trop de décoration excessive, et qui donne à l’espace le piquant du japonais par l’espace vide. En utilisant au mieux les murs existants et en divisant doucement l’espace allongé, nous avons créé un espace tel qu’un espace privé et une petite approche semblable à un jardin japonais tout en étant une distance où vous pouvez communiquer avec le chef.
Pour les bords des murs, les tables et les étagères, nous sélectionnons des types de bois avec une couleur chaude, et en traitant manuellement les surfaces courbes à chaque extrémité, nous lui donnons une présence en tant que meuble au lieu de luminaire, donnant à l’espace un air de maison. texture. De plus, la lumière chaude comme des flammes créées en réfléchissant la lumière sur le cuivre sur mesure contribue également à la création d’un espace confortable.
Architectes : Kenta Nagai Studio ; Superficie : 36 m² ; Année : 2021 ; Photographies : Kenta Hasegawa ; Architecte principal : Kenta Nagai ;
